心臟病是本港第三號殺手疾病，根據香港衞生署數字，2020年因心臟病而死亡的人數接近6千6百人，為總死亡人數的13%，是近10年的高位，顯示心臟病已屬於重大公共衞生挑戰。

幸好大部分心臟病是可以預防和控制的。一項國際研究指出，全球九成的突發性心臟病病例是由九個可改變的風險因素共同導致，包括吸煙、缺乏進食蔬果的不健康飲食、缺乏體能活動、過量飲酒、中央肥胖、高血壓、糖尿病、血脂水平不理想，以及精神壓力。
以下是Humansa註冊營養師給大家的健康飲食小貼士:

• 低鹽飲食： 飲食中攝取過多鹽份/鈉質，會導致血壓高，包括加工及醃製食品、醬料等。每天攝取不應超過2克的鈉（即略少於1平茶匙的鹽）。
• 低糖飲食： 避免進食高糖份的食物及飲品。以正常體重的人來說，每天糖的攝取應少於總卡路里的10%，即相當於50克的糖（約10平茶匙）。
• 低脂飲食：脂肪的攝取應少於總卡路里的30%。當中應攝取較多的不飽和脂肪（常見於魚，牛油果，堅果，葵花籽油，菜籽油和橄欖油）。同時亦應避免飽和脂肪（常見於肥肉，牛油，棕櫚和椰子油，奶油和高脂芝士）和反式脂肪（常見於加工食品，快餐，零食，油炸食物，曲奇和人造牛油）。
• 高纖維飲食： 每天攝取不少於4份蔬菜和2份水果。

另外，臨床實驗指出，「得舒飲食法」有助控制血壓和血糖、並能降低血脂以及預防心血管疾病等慢性病。如果想了解更多有關「得舒飲食法」的資訊，歡迎聯絡Humansa註冊營養師。營養師會先了解及評估顧客的飲食問題及營養需要，度身訂造合適的飲食治療方案，並持續監察及追蹤進度以評估成效。